从“国人厨房”到“世界餐桌”：第四届中国国际食品工业品牌博览会落子河南的产业逻辑

　　2025年，我国食品工业规模以上企业营业收入突破9万亿元，利润总额达5855.4亿元，总资产利润率6.8%，高出全国工业2.9个百分点。在消费需求变革与技术创新迭代的双轮驱动下，食品行业正从“规模红利”向“价值红利”跃迁-。健康功能化、方便预制化、地域美食产业化、定制个性化、跨界创新化五大趋势正在重塑行业格局。
 

　　值此产业变革关键期，第四届中国国际食品工业品牌博览会(CFIB2026)正式定档2026年11月20-22日，首次落子河南郑州。这一选址决策，蕴含着深刻的产业逻辑。
 

　　河南：中国食品工业的“生产车间”
 

　　河南是全国食品工业第一大省。全省规模以上农产品加工企业达6103家，国家级农业产业化龙头企业119家，数量居全国第二。现代食品产业是河南省重点培育的7个万亿级先进制造业集群之一，已细分为冷链食品、休闲食品、酒饮品、预制菜4个重点产业链。漯河食品产业规模突破2500亿元，集聚7000余家食品企业，占全省四分之一。
 

　　2025年，河南省人民政府办公厅印发《河南省食品产业提质升级行动计划》(豫政办〔2025〕50号)，明确提出到2027年力争规模以上食品工业企业达到3000家，巩固提升食品工业大省地位，打造全球食品产业基地。河南正聚力实现从“中原粮仓”“国人厨房”到“世界餐桌”的跨越。
 

　　政策红利：食品工业数字化转型加速落地
 

　　2025年，工业和信息化部等七部门联合印发《食品工业数字化转型实施方案》，明确到2027年重点食品企业经营管理数字化普及率达80%，规模以上企业关键工序数控化率达75%，培育10家以上智能工厂。到2030年，新一代信息技术将在规模以上食品企业基本实现全方位全链条普及应用。
 

　　这一政策导向与第四届中国国际食品工业品牌博览会(CFIB2026)的展区设置高度契合。本届博览会特设食品智造装备展区，集中展示智能工厂整体解决方案、机器人整机、自动化产线、机器视觉检测、AI+食品、工业数字化管控系统等先进智造装备。对于正在寻找数字化转型路径的食品企业而言，这是一次难得的集中选型与对接机会。
 

　　中欧班列：食品出海的“黄金通道”
 

　　郑州是中欧班列重要集结中心，已联通40多个国家140余座城市，2025年开行量增幅位居全国第一，构建起辐射欧亚、连接东盟的食品出海大通道。本届博览会特设国际展区，汇聚国际标准认证、跨境物流、海外平台专家及东盟、中亚、韩国、东南亚采购商资源，为食品工业企业提供从合规认证到跨境物流、从海外营销到通关服务的一站式出海解决方案。
 

　　双展联动：规模效应与协同效应
 

　　第四届中国国际食品工业品牌博览会(CFIB2026)将与“第六届中国好粮油展”同期同地举办，两展合计覆盖超5万人次食品工业及粮油工业专业买家资源。这一“食品+粮油”的双展模式，在行业展会中尚属首创，将产生显著的规模效应与产业链协同效应。
 

 

　　行业展望：从“展商去哪”到“买家在哪”
 

　　长期以来，食品工业展会的价值逻辑是“展商去哪里展示”，而第四届中国国际食品工业品牌博览会(CFIB2026)的差异化定位在于 “买家在哪里聚集” 。河南及中部地区聚集了全国最密集的食品工厂集群——3万余家食品生产企业、6000余家规上企业——这些企业正是食品原料配料、加工装备、智能制造、功能食品等品类展商的核心采购决策者。
 

　　第四届中国国际食品工业品牌博览会(CFIB2026)深入中国食品工业的核心腹地，让展商直接对接中部地区最密集的食品工厂集群和采购决策者。对于希望在食品工业健康化转型、智能化升级、全球化布局中抢占先机的企业而言，这无疑是一次不容错过的行业盛会。目前展会招展工作已全面启动，原料、装备、功能食品、跨境服务商各大板块展位火热预定中。